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味之风月

牛津大学生物学博士后带你从北京到广州,从香港到加拿大,从《金瓶梅》到《儒林外史》,遍数世间美味,探访极致味蕾享受。

出版社:江苏文艺出版社出版时间:2015-09-01
开本: 32开 页数: 244页
读者评分:5分1条评论
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味之风月 版权信息

  • ISBN:9787539984872
  • 条形码:9787539984872 ; 978-7-5399-8487-2
  • 装帧:简裝本
  • 版次:1
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 印刷次数:1
  • 所属分类:>

味之风月 本书特色

牛津大学生物学博士后带你从北京到广州,从香港到加拿大,从《金瓶梅》到《儒林外史》,遍数世间美味,探访极致味蕾享受。

味之风月 目录

《dark lady》 《白菜:在庙堂和江湖的日子》 《彼菜离离》 《餐铁甲兮食长戈》 《拆烩<金瓶梅>》 《吃遍儒林》 《臭即是香,空即是色》 《大嚼<红楼梦>》 《低碳饮食》 《冬食》 《肥甘》 《赶集》 《糕饼店》 《广东的煲》 《广东的粉》 《广东的蒸》 《广东的粥》 《广东烧味》 《何不食肉糜》 《画饼充饥张爱玲》 《火腿门下》 《酱缸内外》 《街食》 《尽尝<儿女英雄传>》 《龙宫水卒》 《萝卜》 《落箸思故乡》 《美味氤氲》 《面兮面兮,何德不衰》 《茄子》 《蛇》 《世事如蚝》 《是你给我安慰》 《甜甜圆圆》 《乡愁煮一碗》 《野菜说》 《有奶便如何》 《元宝》 《粤麻辣粤快乐》 《执子之手,以子下酒》 《中原海上,皆有逐臭之夫》 《粥道之冬》
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味之风月 作者简介

森林的火焰,本名孙欣,女,毕业于中山大学和多伦多大学,现为牛津大学发育生物学博士后。以写饮食笔记闻名。笔法老练,从眼前食写到往日事,引经据典,妙趣横生。已出版《味之风月》、《味觉森林》,《小食潭记》等。
  

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